About OCO
リトリートという言葉が注目されていますが、
日本人にとっての一番のそれは、
かざらない”原風景”に立ち返ることだと考えます。
縁側から里山の風景をのぞみ
四季で移り変わる山々の表情を見て、
鳥の声を聴くこと。
かつおや昆布から丁寧に基本の出汁がとられ、
みりんや酒、しょうゆなどなじみのある調味料で
つくられた”おばんざい”を食すこと。
それはまるで田舎のおばあちゃんの家に遊びにいって
手作りのごはんを食べる”里帰りのような体験”
engawa buffet OCOでは
そういった懐かしくも新しい
”食のリトリート”を体験していただきます。
完全予約制にて
『ごはんと酒がすすむ野菜料理』をテーマに
ビュッフェスタイルで提供いたします。
席の時間制限はありません。
心と体にやさしい体験をお楽しみください。
Looking out over the "Satoyama" a mountain scenery from the "Engawa" a veranda watching the changing expressions of the mountains with the seasons, and listening to the singing birds.
Eating "Obanzai", a dish made with a basic stock carefully extracted from bonito and kelp and seasoned with mirin, sake, soy sauce and some original seasonings.
It's like visiting a grandma's house in the countryside in Japan and trying traditional Japanese home cooking.
At engawa buffet OCO, you can experience this nostalgic yet new "food retreat".
We offer a buffet-style menu with the theme of "vegetable dishes that go well with rice and sake" by reservation only.
Please take your time to enjoy the moment of fulfilling the mind and body.
Schedule 営業日
(※Reservation only Until 14:00 two days before)
（※完全予約制 ～2日前14:00まで）
ACCESS
1398 Suhara, Shimoda-city, Shizuoka
34.74229353820348, 138.92697177661842
8Q6WPWRG+RQ
静岡県下田市須原1398
駐車場 ８台あり ／ Parking 8 spaces
公共交通機関なしのため、車でのご来店をおすすめしています。
As there is no public transportation, we recommend arriving by car.